Bruschetta toscana o “fettunta”

Ingredienti: – pane – olio extra vergine di oliva di frantoio Preparazione: – prendete del pano toscano raffermo e tagliatene alcune fette di medio spessore – abbrostolitelo sulla piastra o in forno per alcuni minuti – quando il pane sarà caldo e croccante, strofinate un po’ d’aglio sulla sua superficie e condite con olio extra vergine di oliva, sale e pepe La bruschetta può essere condita con molti ingredienti aggiuntivi quali ad esempio il pomodoro9, però ricordate sempre che la qualità dell’olio usato è indispensabile per renderla più...