frantoio
Frantoio di Matraia
Olio Extravergine di Oliva
Il gusto autentico della tradizione
Olio Extravergine di Oliva
Il gusto autentico della tradizione
Olio Evo di categoria Superiore
Benvenuti nel mondo dell’olio extravergine di oliva, un’esperienza sensoriale che vi porterà nel cuore della Toscana.
Grazie alla nostra esperienza decennale, potrete scoprire l’autentico sapore dell’olio di oliva, prodotto con cura e passione, frutto della spremitura delle migliori olive presenti nella nostra regione.
Siete pronti per un viaggio culinario indimenticabile?
Olio Evo di categoria Superiore
Benvenuti nel mondo dell’olio extravergine di oliva, un’esperienza sensoriale che vi porterà nel cuore della Toscana.
Grazie alla nostra esperienza decennale, potrete scoprire l’autentico sapore dell’olio di oliva, prodotto con cura e passione, frutto della spremitura delle migliori olive presenti nella nostra regione.
Siete pronti per un viaggio culinario indimenticabile?
L’arte dell’olio extravergine di oliva
Lucca è rinomata per la sua tradizione di produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità.
Qui,nel cuore della Toscana, coltiviamo le nostre olive con amore e attenzione, rispettando le antiche tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione.
Ogni bottiglia di olio extravergine di oliva è il risultato di un’arte tramandata nel tempo.
L’arte dell’olio extravergine di oliva
Lucca è rinomata per la sua tradizione di produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità.
Qui,nel cuore della Toscana, coltiviamo le nostre olive con amore e attenzione, rispettando le antiche tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione.
Ogni bottiglia di olio extravergine di oliva è il risultato di un’arte tramandata nel tempo.
Caratteristiche
L’olio extravergine di oliva si ottiene dalla spremitura meccanica delle olive. Per essere definito tale, deve avere un’acidità libera inferiore allo 0,8%, un gusto e un aroma privi di difetti come muffa o rancido, e un chiaro sentore di fruttato, con un perfetto equilibrio di sapori e profumi.
Lavorazione
La qualità del nostro olio è il nostro obiettivo principale. Per raggiungerla, utilizziamo macchinari a ciclo continuo di ultima generazione che permettono l’estrazione a freddo, preservando intatte tutte le proprietà organolettiche.
Olio di Lucca
Per “olio di Lucca” si intende l’olio ottenuto dalle olive coltivate sulle colline a circa 9 km dalla città. Il nostro è il risultato di un mix unico di varietà di olive locali, accuratamente bilanciato per creare un prodotto dal sapore inconfondibile, che lo rende unico tra gli oli di tutto il mondo.
Caratteristiche
L’olio extravergine di oliva si ottiene dalla spremitura meccanica delle olive. Per essere definito tale, deve avere un’acidità libera inferiore allo 0,8%, un gusto e un aroma privi di difetti come muffa o rancido, e un chiaro sentore di fruttato, con un perfetto equilibrio di sapori e profumi.
Lavorazione
La qualità del nostro olio è il nostro obiettivo principale. Per raggiungerla, utilizziamo macchinari a ciclo continuo di ultima generazione che permettono l’estrazione a freddo, preservando intatte tutte le proprietà organolettiche.
Olio di Lucca
Per “olio di Lucca” si intende l’olio ottenuto dalle olive coltivate sulle colline a circa 9 km dalla città. Il nostro è il risultato di un mix unico di varietà di olive locali, accuratamente bilanciato per creare un prodotto dal sapore inconfondibile, che lo rende unico tra gli oli di tutto il mondo.
L’olio extravergine di oliva in cucina
Sicuramente è un alimento essenziale della nostra dieta mediterranea per cui fondamentale nella nostra cucina; ideale se usato crudo poiché, conservando il sapore ed aroma delle olive fresche, impreziosisce e trasmette gli stessi ai nostri cibi, ottimo se usato cotto avendo acidi grassi monoinsaturi ed antiossidanti che non si deteriorano nemmeno a temperature molto elevate.
Scegli la qualità dell’olio nuovo
Scegliere il nostro olio extravergine di oliva significa regalare a te stesso e alla tua famiglia la qualità che meritate.
Ricco di proprietà benefiche, il nostro olio è un vero alleato per la tua salute: contribuisce alla prevenzione delle malattie cardiovascolari e al benessere generale del tuo corpo, grazie alla sua purezza e alla ricchezza di antiossidanti naturali.
Non accontentarti di meno. Scopri il piacere di un olio straordinario, dal gusto unico e autentico, che trasforma ogni piatto in un’esperienza indimenticabile.
Scegli la qualità dell’olio novello
Scegliere il nostro olio extravergine di oliva significa regalare a te stesso e alla tua famiglia la qualità che meritate.
Ricco di proprietà benefiche, il nostro olio è un vero alleato per la tua salute: contribuisce alla prevenzione delle malattie cardiovascolari e al benessere generale del tuo corpo, grazie alla sua purezza e alla ricchezza di antiossidanti naturali.
Non accontentarti di meno. Scopri il piacere di un olio straordinario, dal gusto unico e autentico, che trasforma ogni piatto in un’esperienza indimenticabile.
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