Bruschetta toscana o “fettunta”

Ingredienti:
– pane
– olio extra vergine di oliva di frantoio

Preparazione:
– prendete del pano toscano raffermo e tagliatene alcune fette di medio spessore
– abbrustolitelo sulla piastra o in forno per alcuni minuti
– quando il pane sarà caldo e croccante, strofinate un po’ d’aglio sulla sua superficie e condite con olio extra vergine di oliva, sale e pepe

La bruschetta può essere condita con molti ingredienti aggiuntivi quali ad esempio il pomodoro, però ricordate sempre che la qualità dell’olio usato è indispensabile per renderla più appetitosa.