Spaghetti aglio olio e peperoncino

Ingredienti:
– spaghetti
– olio extra vergine di oliva di frantoio
– sale q.b.
– peperoncino
– 1 spicchio d’aglio

Preparazione:
– cuocete gli spaghetti nel quantitativo desiderato in abbondante acqua salata
– nel frattempo fate scaldare l’olio extra vergine di oliva in una padella, quando sarà caldo ma non bollente, aggiungeteci l’aglio e il peperoncino tritato
– scolate la pasta “al dente” e versate sugli spaghetti il condimento preparato.

A piacimento potete aggiungere un po’ di prezzemolo tritato sulla pasta.